Какой лучше выбрать электрогриль по отзывам покупателей
Умение готовить дома вкусные жареные блюда дано не каждому. Нюансы в обработке продуктов на раскаленной сковороде создают такие варианты во вкусовых ощущениях, что банальная жареная картошка может стать либо изыском, либо обычной прозой перекуса. Кажущаяся простота процесса приводит к подгорелому бифштексу, прогорклому вкусу у тех, кто пренебрегает секретами правильной жарки продуктов.
Оглавление:
Сковорода долгое время оставалась главным орудием в приготовлении жареных блюд. Профессиональные повара колдуют над своими приборами для жарки, подливая масла, подкладывая специи, буквально жонглируя раскаленной сковородкой, демонстрируя свое кулинарное мастерство. Ароматы сковороды с кипящей и шипящей едой при жарке — это особая аппетитная атмосфера, доступная только мастерам.
Появление электрогриля совершило переворот в домашней кулинарии, позволив обычным людям без навыков и поварского умения создавать дома шедевры из жареных блюд. Спрос на эти бытовые приборы обеспечил их огромный ассортимент, а производство хороших электрогрилей наладили самые известные фирмы. Отзывы покупателей пестрят восхищениями, удивлениями, недоумениями от приобретенных новинок. Основная цель покупки изложена в этом отзыве:
- Электрогриль — это надежда на здоровый и разнообразный стол.
- Хочется жарить без длительной термообработки и с минимумом масла.
Немного об отзывах
Рекламные материалы всех фирм, производящих бытовые приборы, содержат только положительную информацию в превосходных тонах для победы в жесткой конкуренции. Отзывы покупателей нивелируют эту информацию, а, порой, дополняют неожиданными фактами из личного опыта эксплуатации.
Не следует обращать внимание на единичные отрицательные отзывы, так как это личные эмоции человека, который, может быть, никогда не готовил еду самостоятельно. Отзывы в высшей степени превосходные тоже вызывают сомнение в их надежности из-за излишней эйфории, за которой не видно недостатков прибора. Нужно изучать отзывы покупателей, содержащие ровную по стилю изложения информацию с описанием достоинств и недостатков конкретной модели бытового прибора.
Прежде чем купить гриль, даже после изучения многочисленных хороших и плохих отзывов, следует разобраться в их основных параметрах:
- тип,
- мощность,
- вариант исполнения,
- размер жарочной поверхности,
- дополнительные функции.
А вот что говорят люди об этих «кухонных помощниках»:
Электрогриль мы купили после того, как сгорел тостер из-за застрявшего в нем куска хлеба. Подумали, что в гриле можно будет жарить любые виды хлеба. И так оно и есть. Но оказалось, что в нем очень быстро и вкусно готовится мясо, можно обжарить колбасу, сделать горячие бутерброды, даже котлеты я жарю в гриле без разморозки (сначала на маленькой мощности, а потом — на большую включаю). Минус один — взяли самую простенькую модель, и верхняя крышка оказалась слишком легкой, приходится временами прижимать руками.
Электрогриль — это идеальное решение для тех, кто любит жареную еду, но стремится питаться правильно. Здесь вы жарите без жира, мясо сохраняет весь сок, да и овощи можно поджаривать быстро и удобно. Мне нравится.
Если покупать такой прибор, то — большой и мощный, чтобы готовить там всерьез. Мне подарили маленький вариант — практически бутербродницу. Ну, поигрались поначалу — хлеб, мясо, котлеты жарили. А потом забросили — так и валяется. На одного готовить у нас не принято, а на всех — неудобно выходит. Так что, если не хотите бесполезную игрушку, берите уже серьезный гриль, большой. И крышка чтобы тяжелая была — это тоже важно.
Параметры электрогрилей
По типу бывает два вида грилей: открытые и закрытые. В открытых жарочная поверхность без крышки и снизу подогревается тэнами, или инфракрасными излучателями. Нижний подогрев требует в конструкции наличия вертела для вращения, насаженного на него куска мяса, рыбы, чтобы обеспечить равномерную прожарку.
Открытый гриль позволяет визуально наблюдать за процессом готовки, поливать продукт жидкостью, ароматизированной специями и даже пробовать готовность. В условиях дома, пусть даже и большой площади, открытый вариант менее удобен, чем закрытый, так как создает обилие запаха и чада. Дача, загородный дом — идеальное место для такого аппарата. Закрытый гриль имеет две жарочные поверхности, причем верхняя может служить одновременно и прессом для ускорения процесса приготовления пищи.
Электрическая мощность всех типов грилей колеблется от 1500 Вт до 2500 Вт и выбирается в зависимости от будущих объемов жареных блюд и нужной скорости их приготовления. Большая мощность (2000–2500 Вт) позволяет быстрее приготовить пищу.
Варианты исполнения электрогрилей бывают напольные и настольные. Напольный прибор удобнее держать на даче, на открытом воздухе, когда приготовление еды на нем переходит в разряд дачных развлечений. Настольный вариант — компактен и очень хорошо работает в дома в условиях обычной кухни.
Размер рабочей поверхности следует выбирать в зависимости от состава семьи. Чем больше и моложе семья, тем больше должна быть жарочная поверхность.
Дополнительные функции, создающие возможности более качественного приготовления еды и удобства эксплуатации электрогрилей, бывают следующие:
- таймер,
- терморегулятор,
- лоток для жира,
- съемные рабочие поверхности.
Выбор электрогриля
Наиболее удобно выбирать подходящий бытовой прибор, используя рейтинговый подход, дополненный отзывами покупателей, когда аппараты расположены списком в порядке возрастания (убывания) спроса на них, а отзывы выявляют неожиданные преимущества и недостатки. Рейтинг электрогрилей обычно включает несколько наименований приборов ведущих фирм с указанием технических параметров и цены.
При выборе недорогого, компактного, имеющего высокий рейтинг, электрического гриля следует обратить внимание на электрогриль Maxwell MW 1960 ST.
Его достоинства:
- двусторонний нагрев,
- плавная регулировка температуры нагрева с защитой от перегрева,
- антипригарная рабочая поверхность,
- эффектный дизайн,
низкая цена.
Его недостатки:
- несъемные жарочные поверхности,
- часть жира остается на верхней панели.
Интересная особенность этого гриля состоит в том, что верхнюю поверхность можно не опускать, то есть жарить на нижней поверхности, наблюдая за степенью готовности блюда.
Дешево — не значит плохо!
Выбирать самый дешевый гриль следует по двум причинам:
- Если жареные блюда готовятся нечасто, для разнообразия меню.
- Если хочется получить навык, изучить особенности электрического гриля, чтобы позже купить дорогую модель для частых приготовлений вкусной и красивой жареной еды.
- Если нужен универсальный подарок.
Техника Maxwell отличается высоким качеством при демократичных ценах, поэтому выбор их продукции всегда будет оправдан. Обзоры электрических грилей предлагают бытовые приборы и других производителей, чьи бренды переполняют рейтинги экспертов, а цена значительно выше за счет «раскрутки» бренда. Значительно повышают цену дополнительные функции, позволяющие обжаривать, тушить, медленно подогревать, печь блины на специальной съемной пластине — блиннице. Всевозможные индикаторы контроля температуры, защиты от перегрева, термостаты, регулировочные приспособления для верхней рабочей поверхности — также увеличивают цену, но не всегда остро необходимы, особенно для начинающего кулинара.
Очень часто в названиях приборов присутствуют такие словосочетания:
гриль — шашлычница,- жарочная поверхность,
- гриль-мангал,
- роликовый гриль,
которые говорят об особенностях их конструкции, позволяющие жарить шашлык, как на мангале, или вращать ролики жарочной поверхности для равномерной прожарки.
Проблема поиска хорошего подарка мгновенно решается, если выбирать его среди грилей. Он подойдет и женщине, и мужчине любого возраста, гарантированно вызовет положительные эмоции. Красивая упаковка, книга кулинарных рецептов в комплекте превращают недорогой электрогриль в незаменимый универсальный подарок.
Заключение
К бытовым приборам часто наступает привыкание из-за многократного использования. Любители жареных блюд, достигнув совершенства в применении электрогриля и, испытывая наслаждение от приготовленной еды, переносят свои приятные ощущения на маленького электрического помощника. Цена, бренд, функциональность не имеют никакого значения, потому что самый хороший гриль тот, к которому привык, и нет ему конкурентов.