Как выбрать мясорубку электрическую для дома?

Можно ли представить быт современной хозяйки без такой важной помощницы, как мясорубка? Едва ли, ведь это техническое приспособление может справиться с большим объёмом работы меньше чем за час, а то и за несколько минут. К тому же прогресс не стоит на месте, электрические мясорубки вытеснили с кухни свои механические аналоги.

Но как правильно выбрать мясорубку, чтобы она качественно выполняла свои функции и прослужила долгие годы? На рынке представлено огромное количество моделей и производителей.

Оглавление:

Все электрические мясорубки отличаются друг от друга множеством параметров. Для того чтобы сделать правильный выбор стоит подробнее ознакомиться с основными характеристиками, на которые нужно обращать внимание при покупке.

Количество функций

Изначально это устройство использовалось только как средство для измельчения мясного филе и иных твёрдых продуктов. Эта функция и сейчас остаётся главнейшей, но к ней прибавляется множество других опций.

В комплектацию некоторых моделей входят специальные насадки, которые позволяют выполнять другие манипуляции с продуктами. Например:

• Насадка для формовки домашней колбасы
• Для тонкой нарезки овощей и фруктов
• Для нарезки и формовки печенья
• Для приготовления пюре из любых продуктов
• Насадка «кеббе» — она позволяет формировать из фарша или теста полые трубочки, которые можно фаршировать начинками на свой вкус
• Для изготовления паштетов
• Соковыжималка, некоторые модели могут выжимать даже сок из цитрусовых фруктов. Есть функции выжимки сока с мякотью и без неё.
• Насадка, формирующая макаронные изделия.

Некоторым консервативным потребителям может показаться, что эти функции совершенно излишни. В этом случае можно приобрести качественную электромясорубку всего с одной функцией — измельчение продуктов в фарш. Однако, стоит отметить, что наличие большого количества опций не существенно влияет на стоимость устройства. Чаще всего цена монофункционального устройства такая же, как и мясорубки с множеством дополнительных насадок.

Обращать внимание нужно и на наличие полезных технических функций, таких как:

1. Реверс — помогает очистить технику от застрявших мясных сухожилий и волокон не разбирая устройство. Это возможно благодаря вращению шнека в обратную сторону.
2. Аварийное завершение работы. Защищает устройство от перегрева и поломки в случае попадания твёрдого продукта, мешающего вращению шнека.
3. Дополнительные защитные механизмы. Они предотвращают перегрев внутреннего двигателя мясорубки, продлевая ему срок действия.

Материал: пластик или металл?

Корпус качественной мясорубки может быть изготовлен только из очень прочного материала. Поэтому производители чаще всего используют: металл, сертифицированный пластик или комбинацию из этих материалов.

Металлическая техника считается самой прочной и долговечной. Её корпус не подвергается механическим воздействиям и коррозии. Однако она намного тяжелее своих аналогов. Если вес имеет значение, стоит обратить внимание на пластиковую модель.

Производители используют только качественный современный пластик, который нисколько не уступает в прочности металлическому изделию, такая мясорубка стоит несколько дешевле, она легка и удобна для транспортировки. В ассортименте магазинов можно увидеть изделия из комбинированного материала: часть деталей корпуса из пластика, другая часть из металла. Такое изделие характеризуется приятным соотношением цены и качества.

Внутренние детали технического приспособления всегда должны быть изготовлены из металла.

Мощность и шумность

От мощности зависит скорость перемалывания и качество полученного фарша. Исходя из этого параметра принято выделять следующие типы электромясорубок:

• Небольшой мощности (менее 800 Вт). Отлично подходят для измельчения мягкого мясного и рыбного филе, овощей и фруктов. При работе с более грубым мясом могут возникать проблемы. Из плюсов можно отметить низкую стоимость и небольшой объем потребляемой энергии.
• Средней мощности (от 800 Вт до 1500 Вт). Самый распространённый тип. Хорошо справляется с любыми поставленными задачами. Можно молоть плотное мясо с большим количеством прожилок. Устройство средней ценовой категории.
• Высокой мощности. Такой вид техники чаще используется на профессиональных кухнях, так как предназначен для длительной работы с большим количеством продуктов. Как и вся профессиональная техника стоит достаточно дорого. Для домашних нужд не имеет смысла покупать мясорубку с такой мощностью.

Мощность техники обуславливает уровень шума, возникающий во время работы дома. Проверить электромясорубку на этот параметр в магазине невозможно. Во-первых, из-за того, что производители не указывают эту характеристику на упаковке товара. Во-вторых, даже включив устройство в магазине, потребитель не сможет получить реальной информации. так как уровень шума пустой мясорубки, значительно меньше работающей с продуктами.

Покупая мясорубку, важно знать, что чем больше мощность, тем выше уровень издаваемого шума во время работы.

Комплектация товара

Комплектация электромясорубки зависит от её функций. В стандартный комплект входит горловина, один или несколько видов решёток, шнек (крутящаяся спираль), ножи.

Сейчас все чаще мясорубки укомплектованы приспособлениями, которые позволяют сделать работу с этим устройством ещё комфортнее. Поэтому желательно, чтобы в комплекте были:

• Пластиковый поршень, который позволяет проталкивать продукты в мясорубку
• Лоток-платформа. На ней можно располагать подготовленные к измельчению продукты.

Выбор производителя и отзывы потребителей

Качественные и недорогие мясорубки для дома предлагают как отечественные, так и зарубежные производители. Поэтому нелишним будет ознакомиться с отзывами потребителей о различных марках этого устройства.

Zelmer

Польская компания предлагает недорогие, но качественные мясорубки. Мощность устройства зависит от модели. Отлично подойдёт для работы с небольшим количеством продуктов. Производитель предлагает приятный дизайн, имеется возможность выбрать цвет.

Bosh

Один из самых известных брендов, изготавливающих подобную технику. Модель отличается прочностью и простотой в использовании. Корпус выполнен из пластика. Имеется отсек для хранения мелких комплектующих деталей. Из минусов можно отметить шумность.

Аксион

Мясорубка отечественного производства, по своим параметрам не уступает импортным аналогам. В случае утери какой-то детали, её можно без труда приобрести отдельно. Модель обладает высокой мощностью, справляется даже с жёсткими мясными волокнами.

Panasonic

Известная японская марка, отличающаяся своим отменным качеством. Этим и объясняется высокая цена устройства. Модель снабжена множеством функций, стильным дизайном, отличается безопасностью в использовании.

Kenwood

Стильная металлическая мясорубка. Есть функция реверса. Поэтому отлично подойдёт для работы с большим количеством мяса. Обладает высокой мощностью, способна длительное время работать без перерывов.

Как выбрать электромясорубку: советы

Изучив важные параметры и отзывы, каждый потребитель сможет сделать правильный выбор. Также при покупке можно воспользоваться дополнительными советами:

• Резиновые ножки у электрической мясорубки улучшают устойчивость на столе
• Удобнее, когда в корпусе мясорубки имеется отдел для хранения насадок, шнура и других мелких деталей. Этот элемент обеспечит эргономичное расположение всех комплектующих.
• Лучше выбирать проверенного производителя. Известные компании дорожат своей репутацией, а значит внимательно следят за качеством выпускаемых товаров.
• Большой вес электрической мясорубки свидетельствует о наличии металлических комплектующих деталей, которые необходимы для правильной работы устройства. Лёгкий вес должен насторожить.

С помощью приведённых выше советов без труда можно выбрать правильную мясорубку. Остаётся лишь определиться со степенью важности той или иной характеристики и приемлемой ценой. В специализированных магазинах можно подобрать подходящую по всем параметрам технику.